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第七十二章 众人的收获

    在华夏,真蛸一般分布在东海和南海,在黄海海域还真的很少有。(wwW.goalkeeping-museum.com)萧鹏一次就带回来两只。

    更关键的是,这两只真蛸个头还真不小。一只能有七八斤重的样子,叶玉丽原来可是一只学习倭国料理的,这样品质的真蛸,口味一定很棒。

    萧鹏把真蛸放入保鲜箱,递给叶玉丽。自己却没下船。

    “还有么?”叶玉丽问道。

    萧鹏点点头,打开另外一个活水舱,探身进去摸了半天,叶玉丽好奇了,还有什么呢?

    “当当当当。”萧鹏嘴里唱着,双手抓着一物往叶玉丽眼前一举。

    这下叶玉丽彻底傻眼了,只见萧鹏双手举着一只大龙虾,能有七十多公分的长度,二十多公分的宽度,两只大长须能有一米长,全身色彩斑斓,十分漂亮。

    “这是?锦绣龙虾?”叶玉丽语气里充满疑问。这尼玛是幻觉吧?

    如果说真蛸,在黄海偶尔还是能看到的,但是锦绣龙虾?拜托,这玩意在黄海可真没有。

    萧鹏点点头:“一共逮了三只,够吃的了吧?”

    叶玉丽傻傻的嗯了一声,这事怎么想也她也理解不了原因。

    千里岩渔场不但有锦绣龙虾,还有三只,体格还都这么大。这说给谁听去?

    说出去也没人信啊。

    渔家一般都会修几个小水池子,里面放着海水,带加氧设备,保证渔获能活一段时间,千里岩也有。

    萧鹏把龙虾和真蛸螃蟹分别放入不同的海水池里,先养着他们。

    龙虾和真蛸交给叶玉丽处理。龙虾刺身,章鱼刺身那都是叶玉丽擅长的,至于螃蟹?清蒸之后蘸着姜醋汁吃就好,简单好吃。

    不过要注意的是,一定要用米醋。

    国内有很多种醋,还有以山西老陈醋为首的四大名醋,虽说都是醋,但是口味天差地别,各有千秋。

    萧鹏可不敢说哪种醋更好,每个人的口味都是不一样的。但是吃海鲜的时候使用的最好还是米醋:它口味更淡一些,不会遮盖掉海鲜的鲜味。

    东西交给叶玉丽处理,萧鹏自己也没闲着,跑去看自己的烤猪去了。

    在地下埋着多烤了一天的野猪,并没有烤焦,而是更加的香软。

    萧鹏打开包裹野猪的锡纸,一股猪肉的香气和水果的果香扑面而来。

    闻到香味,尹崇德和刘庆龙也不下棋了,来到萧鹏身边:“这种烤猪的方式倒是独特,闻起来味道很好啊。”

    尹崇德使劲闻了几下:“这味道,闻起来不像是普通的家猪,看上去也没那么油腻。”

    萧鹏笑了:“尹叔,行家啊,这是野猪,猛子在岛上养了些野猪,这正好宰了一只尝尝味道。”

    刘庆龙听了,一脸羡慕:“在你们这里才算生活啊。”

    尹崇德点了点头:“没错,刚才去你房间参观了一下,你知道我当时那种震撼的感觉么?我活了这么大岁数,也算有见识的了,结果一进你那房间,我还是觉得一切太不真实了。”

    萧鹏谦虚一笑:“尹叔,你这话说的,不就是点手工活么。你要是喜欢,我给你做一套不就是了?”

    尹崇德急忙挥手:“这个我可用不起,满屋子的金丝楠阴沉木,我今天用了,明天就该让人带走去调查谈话了。这么好的木材让你做家具,我不知道该说你会生活呢还是该说你败家更合适呢?”

    萧鹏这倒不知道该怎么接话了。正好这时码头上传来马达的声音:“尹叔,刘叔,看来他们回来了,咱去看看他们给咱们带回来什么了。”

    萧鹏几人刚上码头,就看到外国妞米莉一脸兴奋的跑下船,手里还举着自己的手机:“大叔,你绝对不相信,我看到了什么了!上帝啊,我都不相信我的眼睛!我都拍下来了我都拍下来了。”

    萧鹏一脸迷惘:“猛子,她这是怎么了?怎么去了趟海上回来成这样了?”

    杨猛耸了耸肩:“刚才在海上看到虎子了,然后她就这德行了。”

    米莉听了杨猛的话,瞪大双眼:“那是虎鲸啊,虎鲸!四只虎鲸的群族,你们都不激动么?”

    “四只?”萧鹏无语了,肯定是跟着虎子来的。

    虎鲸是群居动物,还是母系社会。肯定是虎子的小族群了。想到自己渔场里又多了几个吃货,萧鹏就觉得莫名的心痛。

    因为虎鲸的外表美丽,一直是世界各地的水族馆里面的明星成员,在华夏,可是很难见到虎鲸的。就连琴岛最大的海洋世界里,也没有虎鲸,只有伪虎鲸。

    伪虎鲸从个头上到外形上,和虎鲸可是差距好远的。是虎鲸食谱上存在的物种好吧,虽说名字里都有虎字,那是天差地别的两种鲸鱼。

    看着萧鹏不说话,米莉急了:“我说的是真的,我这都录像了,还录下了虎鲸的叫声呢。”

    米莉语音刚落,海面上传来叫声。米莉急忙点头:“对对对,就是这声音。咦?这是哪来的声音?”

    众人循声望去,只见四只虎鲸浩浩荡荡游了过来,其中三只不敢靠近,在远处游弋,一只个头较大的虎鲸,直接游到了码头附近。

    萧鹏一看,原来是虎子,杨猛提着一只鲣鱼走了过来,递给萧鹏。

    萧鹏直接拎着鲣鱼跑到码头旁边,直接喂给了虎子。虎子高兴地游来游去。

    斑海豹豹子不知道什么时候也跑到码头上了,看到萧鹏喂虎子,急的嗷嗷直叫,杨猛又拿来一条鲣鱼给了萧鹏,萧鹏只得又喂了下豹子,这样豹子才安定了下来。

    杨猛在一旁哈哈直笑:“这个小婊砸,还会争宠了!”

    萧鹏也是无奈,对虎子挥了挥手,让它带着族人玩去,看着已经呆住的米莉,说道:“它叫虎子,在岛上搁浅过,被我救了。现在就生活在千里岩附近。”

    米莉眼睛已经变成小星星了:“大叔,我要和虎鲸玩。”

    方冉冉也是:“大叔,我也要和虎鲸玩!”

    刚从船上下来的侯臻臻没说话,但是看表情明显也是这个意思。

    萧鹏被米莉和方冉冉搞得一个头两个大:“吃玩饭再说。先把渔获收了。猛子,收货怎么样?”萧鹏赶紧转移话题。让两个小妞缠上可不是什么好玩的。

    杨猛正在整理吊机,往岸上收渔获,听到萧鹏的问话,答到:“几乎都是鲣鱼,能有个几吨,咱渔场里鲣鱼可真不少。个头也不小,差不都都有一米长。看上去很过瘾。还有些鲈鱼鲳鱼真鲷之类的,不过不多。”

    鲣鱼虽说是金枪鱼的一种,不过绝对是金枪鱼里最便宜的。口味一般,华夏市场上的所谓金枪鱼,几乎都是鲣鱼。不过在倭国,鲣鱼倒是不可多得的美食,不管是刺身还是寿司还是做成柴鱼做汤,都是极受欢迎的,尤其是柴鱼汤,被誉为倭国料理的味觉灵魂。

    萧鹏觉得,鲣鱼直接吃,还真不如做鱼干。

    不过也不是所有人都像萧鹏想的这样,绝大部分人都认为鲣鱼也是很好吃的。有人就特别喜欢吃鲣鱼刺身。只能说口味不同吧。

    杨猛还给了萧鹏惊喜,只见他拿出了一个水桶,水桶里几条怪模怪样的鱼,小嘴小眼团团的身子,六七十公分左右长短的样子。萧鹏认出后心里高兴地不行:“这可是好东西啊!”

    “大叔,这是什么鱼你这么高兴?”方冉冉凑过来看了看水桶里的怪鱼。

    “这叫做河鲀,因为会发出像猪叫的声音,又叫河豚。它受到危险的时候,会自己充气变成一个球,所以在我们这又叫做气鼓子鱼。这可是最好吃的鱼之一。”萧鹏介绍道。

    刘庆龙看到河鲀鱼,点了点头:“这确实是好鱼,不过也有剧毒,古时候我国就有拼死吃河鲀的说法,关于河鲀的诗句更是多不胜数,像大诗人苏轼,就曾经这么评价过河鲀鱼肉的鲜美:据其味,真是消得一死,意思就是说,为了这美味,毒死也是值得的。”

    众人听了都极其无语,苏轼这才叫做吃货,难怪东坡肉流传至今呢。

    方冉冉问道:“既然有毒,吃这鱼不是太危险了?”

    萧鹏点点头:“河鲀鱼肝,卵巢,内脏,血液里一般都是有剧毒的。甚至有的种类的河鲀,眼睛皮肤鱼肉精-巢都有剧毒。”

    方冉冉呆住了:“这还有人敢吃么?”

    萧鹏笑了:“古人说过,食了河鲀,百鲜无味。可见这种鱼多好吃了。我们现在的这种河鲀,叫做红鳍东方鲀,又叫做虎河鲀,是河鲀里最常见品质最佳的品种。现在还有人工养殖的无毒红鳍东方鲀,不过咱们这是野生的,肯定也是有毒的。”

    叶玉丽也点头说道:“倭国是世界上最爱吃的河鲀的国家,他们制定了极其严格的河鲀厨师资格认证考试,只有通过考试的厨师,才可以购买处理河鲀鱼。”

    方冉冉急忙问道:“妈妈,你会做河鲀么?”

    叶玉丽苦笑着摇摇头:“哪有那么容易?河鲀厨师考试要求极为苛刻,由于不同种类河鲀有毒部位不同,厨师必须明确分辨出常见的河鲀种类。由于处理河鲀动作稍慢鱼肉就有可能被有毒血液侵染,所以厨师必须手起刀落动作快,要在二十分钟内分离标记所有有毒部位,并要切出一整盘的鱼生。这个考试可是太难了。”

    众人听了一脸失望。这么好吃的鱼吃不上那可是太可惜了。

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